Муку смешать с разрыхлителем, добавить сахар (я измолола его на кофемолке, но можно использовать пудру), какао.

Вишню, предварительно размороженную, разрезать пополам.

И смешать с мукой.

Яйцо взбить миксером.

Смешать с молоком и растопленным маслом.

Яйцо+молоко+масло осторожно ввести в мучную массу. Перемешать.

Разделить смесь по формочкам.

Запекать 15-20 минут, пока не поднимутся.

Готовим глазурь. Я пишу рецепт той глазури, которая, как мне кажется, больше подойдет для этих кексов, а не той, которую я сделала, т. к. у меня она получилась слишком жидкой.

Шоколад растопить со сливками на огне. Добавить сливочное масло. Дать немного остыть.

Ну, и остается достать кексы. Извлекать из формы их нужно аккуратно, уже остывшими.

Полить глазурью, можно украсить сверху вишенкой.

Могу сказать только одно: кексы съедались быстрее, чем я успевала их фотографировать...