NewsRbk.ru » Творожные кексы с изюмом

Творожные кексы с изюмом

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:15

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	1 стак.
Масло сливочное	120 г
Творог	180 г
Сахар	1 стак.
Яйцо куриное	2 шт
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Изюм	30 г
Соль	по вкусу
Ванилин	по вкусу
Цедра лимона	по вкусу
Сахарная пудра	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Если у вас нашелся в холодильнике старый кислый творог – не спешите его выбрасывать. Попробуйте приготовить эти нежные пористые мягкие кексы – результат вас не разочарует!

Творожные кексы с изюмом

Нагреть духовку до 170 - 180 С

Сливочное масло растопить, добавить сахар, ванилин, яйца и творог – взбить. Просеять муку с солью и разрыхлителем. Понемногу досыпать в творожную массу и размешивать. Распарить изюм, обвалять его в муке и высыпать в тесто в самом конце. Масса получается косистенции как на оладьи.

Формочки заполнить примерно на ¾ объема. Выпекать около 30 минут до легкого зарумянивания. Проверить готовность зубочисткой.

Остудить и посыпать сахарной пудрой.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51795-tvorozhnyie-keksyi-s-izyumom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.