NewsRbk.ru » Маффины "Творожное удовольствие"

Маффины "Творожное удовольствие"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:20

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Творог	125 г
Мука	200 г
Масло сливочное	150 г
Стружка кокосовая	100 г
Яйцо	1 шт
Сахар	100 г
Сметана	1 ст. л.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

КАРАУЛ! у меня дома завелись маффины. Это маленькие такие существа - кексики с самыми разными начинками. И они могут быть не только сладкими, но и солеными, острыми, копчеными, и еще бог весть какими, насколько хватит фантазии. Мои - с творогом и кокосом - пушистые, ароматные!

Маффины "Творожное удовольствие"

Масло трем на терке. Добавляем творог, яйцо, сметану, сахар и кокос. Перетираем блендером и взбиваем миксером.

150 гр муки смешиваем с порошком для выпечки и добавляем к творожной массе. Размешиваем миксером.

Теперь добавляем еще приблизительно 50 гр муки и замешиваем тесто. Тесто должно быть наощупь как мочка уха.

Делаем присыпку: сахар, масло и муку смешиваем и растираем до состояния крошки.

Формочку для маффинов наполняем на 2/3 тестом и присыпаем присыпкой.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Варим кофе и зовем всех к столу.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51848-maffinyi-tvorozhnoe-udovolstvie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.