NewsRbk.ru » Творожный кекс с клюквенной глазурью

Творожный кекс с клюквенной глазурью

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:22

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	300 г
Масло сливочное	125 г
Сахар	380 г
Творог	300 г
Яйцо куриное	4 шт
Разрыхлитель теста	1 пакет.
Цедра лимона	по вкусу
Изюм	1 стак.
Клюква	120 г

Личные впечатления о рецепте

Рецепт этих кексов был размещен в 2009 году пользователем Anna 20 и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Очень воздушные и вкусные кексы. Любители творожной выпечки оценят!

Творожный кекс с клюквенной глазурью

Сразу оговорюсь, что готовила половину от указанной нормы. Залить кипятком изюм

Творог измельчить с помощью блендера

Сливочное масло, сахар и яйца взбить

Добавить творог и цедру половины лимона, взбить

Вмешать муку, разрыхлитель и изюм

Формочки смазать маслом. Распределить тесто с учетом того, что оно очень хорошо поднимается, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут (до сухой спички)

Для приготовления глазури клюкву измельчить с помощью блендера, добавить сахар и варить до загустения. Покрыть остывшие кексы глазурью

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51869-tvorozhnyiy-keks-s-klyukvennoy-glazuryu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.