Ночью в Москве: 
Творожный кекс с клюквенной глазурью
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:22:08 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 78 |
Мука  |
300 г |
| Масло сливочное |
125 г |
| Сахар |
380 г |
| Творог |
300 г |
| Яйцо куриное |
4 шт |
| Разрыхлитель теста |
1 пакет. |
| Цедра лимона | по вкусу |
| Изюм |
1 стак. |
| Клюква |
120 г |
| Рецепт этих кексов был размещен в 2009 году пользователем Anna 20 и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Очень воздушные и вкусные кексы. Любители творожной выпечки оценят! |
Сразу оговорюсь, что готовила половину от указанной нормы. Залить кипятком изюм
Творог измельчить с помощью блендера
Сливочное масло, сахар и яйца взбить
Добавить творог и цедру половины лимона, взбить
Вмешать муку, разрыхлитель и изюм
Формочки смазать маслом. Распределить тесто с учетом того, что оно очень хорошо поднимается, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут (до сухой спички)
Для приготовления глазури клюкву измельчить с помощью блендера, добавить сахар и варить до загустения. Покрыть остывшие кексы глазурью
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
