Кекс "Банановый рай"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 21:57:53 |
Время приготовления: | 120 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Сахар | 120 г |
Масло кукурузное | 40 г |
Лимон | 1 шт |
Сок лимонный | по вкусу |
Банан | 2 шт |
Яйцо | 2 шт |
Ванилин | 1 ч. л. |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Сода | 1 ч. л. |
Какао-порошок | 1 ст. л. |
Сахарная пудра | по вкусу |
Мука | 200 г |
Оригинальные кексики к чаю. |
Бананы размять в миске, чтобы получилось пюре.
Натереть цедру лимона и добавить к банану, вместе с сахаром, яйцами, ванилином и кукурузным маслом и перемешать.
К полученной массе добавить просеянную муку, разрыхлитель, соду и сок половины лимона. Все перемешать, всыпав какао.
Смазать формочки для кексов маслом.
Заполнить их до половины тестом и выпекать в духовке 30 -40 мин. при температуре 180*С.
Во время выпечки духовку не открывать.
Остудить, вынуть из формочек и посыпать сахарной пудрой.