NewsRbk.ru » Абрикосовые кексы » Версия для печати

Абрикосовые кексы

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:22

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Абрикос	300 г
Яйцо	2 шт
Масло растительное	100 мл
Сахар	1 стак.
Мука	250 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Орехи	по вкусу
Ваниль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Приглашаю вас, дорогие, на солнечные кексики. Этот рецепт в благодарность за дружбу для моей солнечной и обожаемой подружки Людочки, поварёнка ALadda. Рецепт универсальный, вместо абрикосов можно положить любые фрукты, тыкву. С абрикосом получились очень вкусные, влажные, с лёгкой кислинкой и ароматные кексы.

Абрикосовые кексы

Духовку разогреть до 180 град.

Подготовить абрикосы. Помыть и отделить от косточек.

Измельчить в блендере.

Яйца взбить с сахаром. Сахара можно добавить больше, зависимости от сладости абрикосов. Затем влить растительное масло, добавить ваниль на кончике ножа, смешать.

Добавить абрикосовое пюре. Смешать.

Частями вмешать муку и орехи. Я использую миксер во всех шагах.

Тесто получается в меру жидкое. Разложить по формам, заполняя на 2/3 формочки.

Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут, готовность проверить лучинкой.

Вот наши готовые солнышки))

Остудить и полить шоколадной глазурью. Я использовала глазурь Аксиньюшки http://www.povarenok .ru/recipes/show/753 59/ Спасибо, дорогая!

Угощайтесь, мои хорошие)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51875-abrikosovyie-keksyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.