Духовку разогреть до 180 °C. Шоколад и масло растопить на водяной бане и дать остыть.

Яицо, цедру лимона (но всe таки лучше апельсина) и сахар взбить в течении 3 минут миксером до однородной и пышной массы.

Влить охлаждeнное растопленное масло с шоколадом и перемешать.

Добавить муку, шоколадную стружку и не очень мелко нарезанные орехи и очень аккуратненько перемешать, чтобы тесто не осело.

Вылить тесто в форму 20 х20 или формочки для Muffins (не забыв при этом смазать форму маслом) и выпекать в течении 25 -30 минут.

BROWNIES остудить, вытащить из формы и нарезать на квадраты.