NewsRbk.ru » Кекс "Твидовый" » Версия для печати

Кекс "Твидовый"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:26

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Шоколад темный	100 г
Мука пшеничная	2 стак.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Соль	ч. л.
Сода	ч. л.
Сахар	1 стак.
Масло сливочное	100 г
Яйцо	2 шт
Ванилин	1 ч. л.
Сметана	250 г

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусный нежный шоколадный кекс! Несколько лет назад рецепт был напечатан в одном из женских журналов, был приготовлен мною и оценен моей семьeй в полной мере. Перед тем, как выложить рецепт на сайт, я проверила его по поиску, и нашла. Этот кекс был выложен в 2008 году поварeнком "Taya", но был без фотографий и, как водится, его не оценили по достоинству. Я решила дать этому кексу еще один шанс...

Кекс "Твидовый"

Смешиваем в миске муку, соду, разрыхлитель, соль и ванилин.

В микроволновке растапливаем сливочное масло.

В чашу миксера разбиваем яйца.

Вливаем растопленное масло и сахар, и всё тщательно взбиваем миксером.

Затем добавляем сухие ингредиенты, смешанные в миске, и сметану - всё тщательнейшим образом перемешиваем.

Получаем вот такое тесто.

Быстренько трём шоколад и добавляем в тесто. Перемешиваем миксером ещё раз. Форму смазываем маслом и присыпаем манкой (мукой), выкладываем в форму и ставим в разогретую до 180*С духовку. Печём до готовности, проверяем зубочисткой.

Получаем вот такой красивый и вкусный кекс!

А это в разрезе.

[size=24]ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!![/size]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51932-keks-tvidovyiy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.