NewsRbk.ru » Маффины "Лучик солнца"

Маффины "Лучик солнца"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:27

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Лимон	1 шт
Яйцо куриное	2 шт
Сахар	150 г
Масло сливочное	100 г
Мука пшеничная	250 г
Разрыхлитель теста	2 ч. л.
Ванилин	1 ч. л.
Сахарная пудра	по вкусу
Сок лимонный	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

рецепт с сайта Карина-форум. правда в оригинале они были с апельсином, т. к. его не было, решила заменить лимоном :) дедушка тоже помогал, соковыжималка у нас осталась на даче, так он лимон пропустил через мясорубку :) он первым и снимал пробу, сказал что очень вкусно :)

Маффины "Лучик солнца"

На мелкой тeрке натереть натереть кожу от лимона и выжать сок.

Яйца с сахаром взбить до белого цвета. Масло растопить и немного остудить. Масло смешать с яйцами. Муку смешать с ванилином и разрыхлителем и постепенно вбивать в тесто. Тонкой струйкой вливать лимонный сок, оставив 1 ч. л. для глазури, добавить цедру и перемешать тесто.

Духовку нагреть до 200 C. Формы наполнить на 3 \\\\\\\\4 (если НЕ бумажные формочки, то смазать их растительным маслом) и выпекать около 15 минут.

Смешать сахарную пудру с лимонным соком и смазать верх маффинов, посыпать тертой цедрой.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51945-maffinyi-luchik-solnca.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.