Слова автора.

Яйца взбить немного с солью, постепенно всыпая сахар.

Взбить добела. Продолжая взбивать на медленной скорости, всыпать по ложке просеянную с разрыхлителем муку, ванилин,

влить холодные сливки

взбить хорошо.

Добавить тёртый шоколад или мак, или корицу, или что желаете, в конце шоколад (или что другое).

Теперь ложкой аккуратно вмешиваем сливки частями.

Включить духовку на 175°.

Круглую с дыркой форму смазать маслом и посыпать мукой, излишки муки обстучать.

Вылить в форму, выпекать 55-60 мин.

Вытащить, дать постоять минут 5-10 в форме, потом вывалить на решётку и дать полностью остыть.

Покрыть глазурью или посыпать сах. пудрой

[img]http://s15.radikal.ru/i189/0909/49/c298e14faed6.jpg[/img]

[img]http://i081.radikal.ru/0909/e2/15094f07919c.jpg[/img]