Вечером в Москве: 
Кекс на сливках
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:28:09 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
Сливки  |
200 мл |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Сахар | 200 г |
| Мука пшеничная | 200 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Нежный приятный кексик. Спасибо за рецепт jalo-Оленьке. |
Слова автора.
Яйца взбить немного с солью, постепенно всыпая сахар.
Взбить добела. Продолжая взбивать на медленной скорости, всыпать по ложке просеянную с разрыхлителем муку, ванилин,
влить холодные сливки
взбить хорошо.
Добавить тёртый шоколад или мак, или корицу, или что желаете, в конце шоколад (или что другое).
Теперь ложкой аккуратно вмешиваем сливки частями.
Включить духовку на 175°.
Круглую с дыркой форму смазать маслом и посыпать мукой, излишки муки обстучать.
Вылить в форму, выпекать 55-60 мин.
Вытащить, дать постоять минут 5-10 в форме, потом вывалить на решётку и дать полностью остыть.
Покрыть глазурью или посыпать сах. пудрой
[img]http://s15.radikal.ru/i189/0909/49/c298e14faed6.jpg[/img]
[img]http://i081.radikal.ru/0909/e2/15094f07919c.jpg[/img]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
