NewsRbk.ru » Морковно-шоколадный кекс

Морковно-шоколадный кекс

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:29

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Сахар тростниковый	200 г
Мука	200 г
Какао-порошок	5 ст. л.
Масло подсолнечное	150 мл
Молоко	100 мл
Морковь	250 г
Разрыхлитель теста	10 г
Цедра апельсина	1 шт
Соль	1 по вкусу
Яйцо	4 шт
Шоколад темный	1 шт
Сливки	150 мл

Личные впечатления о рецепте

Хочу преподнести вот такой скромный подарочек нашей имениннице Танюше (mtata). Танюш, еще раз с днем рождения тебя! Милая, добрая, нежная, славная! Сколько исполнилось - это не главное! В жизни желаю быть самой счастливой, всеми любимой, веселой, красивой! Целую!

Морковно-шоколадный кекс

Морковь почистить и натереть на мелкой терке

Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку и какао, коричневый сахар, разрыхлитель

Яйца взбить с солью до пышности

Добавить молоко, растительное масло, цедру одного апельсина и натертую ранее морковь. Взбить

По ложке всыпать сухую смесь в жидкую, взбить

Форму для кекса смазать маслом, вылить туда тесто. Выпекать кекс при темпер. 180* около часа (до сухой палочки)

По готовности остудить. Сделать ганаш. Сливки соединить с шоколадом (на маленьком огне) (консистенцию можно регулировать количеством сливок). Украсить верхушку кекса.

Очень вкусный кекс, запаха и вкуса моркови нет! Рекомендую попробовать)

Приятного аппетита!

За рецепт спасибо Галине Тихорук.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51964-morkovno-shokoladnyiy-keks.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.