Изюм замочить в теплой воде на 15 минут, затем отбросить на дуршлаг.

Орехи измельчить в мелкую крошку. Я для этого использую скалку :-D

Размягченное сливочное масло тщательно перемешать с сахаром. Добавить в смесь яйца, просеянную муку, разрыхлитель, изюм, орехи, корицу. Вымесить тесто.

Прямоугольную форму застелить пергаментом, уложить в нее тесто.

Я использую одноразовые формочки из алюминиевой фольги - их застилать не надо.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

P.S. Употреблять, есссно, с чаем - бутылка вина была открыта в ожидании кекса, пока тот стоял в духовке :-[