Яйца взбить с сахаром и размягченным сливочным маслом.

Продолжая взбивать, добавить ряженку и просеянную с содой муку.

Форму для кекса смазать растительным маслом, слегка присыпать мукой или манной крупой.

Выложить половину теста.

Творог растереть с сахарной пудрой, сформовать небольшие шарики. Выложить их на тесто, на равном расстоянии друг от друга.

Залить оставшимся тестом.

Выпекать в нагретой до 180°С духовке 30-35 минут, готовность проверить деревянной шпажкой. Вот такой красавец получился.

А это после "налета" домашних.

Приятного аппетита!