Натрём на мелкой тёрке кабачок. Лимон натрём на крупной тёрке вместе с кожурой и при этом выбираем семена.

Размягчённое масло растираем с сахаром.

Вводим яйца и всё тщательно перемешиваем

Выкладываем тёртый кабачок и лимон. Всё перемешиваем.

Добавляем сметану и муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешиваем тесто.

Выкладываем тесто в подготовленную форму и ставим в разогретую до 180*С духовку. Выпекаем до готовности.

Готовность проверяем зубочисткой.

Получаем вот такой вкусный, влажный и ароматный кекс!

[size=24 ]ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!![/size]