[url=http://www.povarenok.ru/images/users/04_06_08/25592.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/04_06_08/small/25592.jpg[/img][/url]

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Миксером хорошенько взбить маргарин, сахар, желтки, добавить просеянную муку, разрыхлитель, морковь и лимонный сок. Ещe раз всe хорошо взбить миксером.

Отдельно взбить белки с щепоткой соды и аккуратно ввести в общую смесь.

Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить смесь.

Духовку нагреть до 175 градусов и выпекать 1 час 15 минут.

Кекс вынуть из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой.

Кекс очень вкусный, ароматный. Со сливочным вкусом.

Приятного аппетита!