- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кекс на пиве с шоколадом

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:42


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Пиво светлое 200 мл
Сахар 250 г
Масло сливочное 110 г
Яйцо куриное 2 шт
Мука 200 г
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Шоколад 50 г
Какао-порошок 50 г

Личные впечатления о рецепте
Когда кекс был готов, я была в ужасе! По цвету он напоминал "Уголек Бефаны" от Topolina. Но точно знаю, что не пригорел. А он должно быть, такой и есть. Очень шоколадный, темный! Но таааакооой нежный! Пока кекс выпекался, аромат стоял сногсшибательный!

Кекс на пиве с шоколадом

Сахар взбить с маслом. Я масло растопила, иначе было не взбить.

По одному добавить яйца и взбить тщательно после каждого.

Смешать пиво с какао до однородности.

Муку смешать с содой и разрыхлителем.

Шоколад поломать на кусочки

Продолжаем взбивать тесто, добавляя по очереди пиво с какао и муку с содой.

Форму смазать хорошенько маслом (или выстелить промасленной пекарской бумагой)

Вылить тесто и добавить кусочки шоколада.

Выпекаем кекс в разогретой до 180С духовке 40 минут. Но уже после 30 минут проверяйте лучинкой, чтобы кекс не пересох.

Достаем и остужаем. Кекс вынимайте очень аккуратно!!!

Очень нежная текстура - может порваться! У меня так и получилось, на фотке заметно.

Грехи скрывала сахарной пудрой.

В разрезе нет ничего интересного, но все-таки показываю.

Приятного и ароматного чаепития!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52136-keks-na-pive-s-shokoladom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.