NewsRbk.ru » Кексики с овсяными хлопьями, начиненные джемом

Кексики с овсяными хлопьями, начиненные джемом

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:42

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Маргарин	100 г
Яйцо	1 шт
Сахар	3 стак.
Корица	1 ч. л.
Изюм	2 горст.
Хлопья овсяные	1 стак.
Хлеб	1 стак.
Мука	1 стак.
Ряженка	1 стак.
Соль	1 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Джем	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Это вариант блюда, приготовленного по рецепту «Ароматнейший кекс из овсянки» (http://www.povarenok.ru/recipes/show/16172/) поваренка elena_110. Кексики получились очень вкусные, ароматные, а овсяные хлопья в них придают особую черточку этому блюду. Я очень давно хотела испечь что-нибудь с хлопьями. И еще надо было использовать оставшийся вишневый джем, попробовала, очень довольна.

Кексики с овсяными хлопьями, начиненные джемом

Вот такая у меня ряженка. Если кто-то видел такую, но не покупал, очень советую попробовать.

Яйцо взбила с сахаром, добавила размягченный маргарин, корицу, изюм. Муку просеяла и смешала с содой. Чтобы хлеб было легче натирать на терке (натирала на крупной), я его положила на несколько часов в морозилку. Муку, овсяные хлопья и тeртый хлеб добавляла попеременно с ряженкой.

Формочки (у меня 100летней давности, на донышке еще цена 8 коп!!!) смазывала растительным маслом. Сначала в каждую формочку положила немного теста, дальше в тесте сделала чайной ложечкой луночки, жаль на фото это не очень видно.

Затем положила в каждую формочку джем, затем опять тесто. Выпекала при 180 гр. (не точно, у меня нет градусника у плиты). Пекла 30 мин. Моя мама сказала, что очень вкусно.

Спасибо Леночке за рецепт.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52139-keksiki-s-ovsyanyimi-hlopyami-nachinennyie-dzhemom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.