NewsRbk.ru » Шоколадные кексы с острым красным перцем

Шоколадные кексы с острым красным перцем

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:43

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	6 шт
Сахарная пудра	2 1/2 стак.
Мука пшеничная	1 стак.
Шоколад	340 г
Орех мускатный	по вкусу
Перец красный жгучий	по вкусу
Корица	1 ч. л.
Сахар	4 ч. л.
Масло сливочное	225 г
Желток яичный	6 шт
Ванильная эссенция	1 ч. л.
Эссенция	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Вот такие интересные кексы я нашла у семьи Neelys, ТВ поваров. Приготовила я их из любопытства: шоколад + острый красный перец... Ну что сказать - сочетание интересное, никто не мог отгадать изюминку, но я еe так и не выдала.... Так что, дорогие поварята, секрет знаете только вы!

Шоколадные кексы с острым красным перцем

1. Соедините сливочное масло, шоколад, корицу, красный молотый перец, мускатный орех в сотейнике. Растопить всё на маленьком огне.

2. Соедините муку, сахарную пудру, яйца, желтки, ваниль и миндаль (экстракты) и взбейте до однородности.

3. Добавьте растопленный шоколад (слегка остывший) и перемешайте до однородности.

4. Формочки (6 шт.) смазать сливочным маслом, посыпать 1/2 ч.л. сахара на дно формочек. Наполнить тестом.

5. Выпекать при 200 С, для взрослых - 12 минут, для деток - 15 минут.

Вот разрез кексика для детей.

А этот разрез кексика для взрослых.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52149-shokoladnyie-keksyi-s-ostryim-krasnyim-percem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.