NewsRbk.ru » Маффины "Черная кошка... "

Маффины "Черная кошка... "

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:44

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Шоколад темный	200 г
Маргарин	200 г
Кефир	1 стак.
Чипсы картофельные	50 г
Крекер	1 стак.
Сахар	2 стак.
Мука пшеничная	по вкусу
Яйцо куриное	3 шт
Горчица	1 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Вода	3 ст. л.
Миндаль	по вкусу
Фундук	по вкусу
Слайсы	по вкусу
Ванилин	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рецептик очень необычный.... еще бы придумывала на ходу... из продуктов которых мой холодильник уже видеть не мог))))).. очень интересные по вкусу... ароматные и не приторно сладкие, мокрые и рассыпчатые, ШОКОЛАДНЫЕ ПРИШОКОЛАДНЫЕ... Я их когда из духовки достала подумала "вот страшилки")))), а на вкус оказались очень даже))))))) Так что эксперимент удался... муж наелся.. холодильник доволен)))))))))

Маффины "Черная кошка... "

Маргарин растопить вместе с шоколадом.

Размешивая на низкой скорости добавляем кефир.

Чипсы...

...измельчаем в крошку.

крекер...

...также измельчаем в крошку.

Орехово-крекерную крошку вмешиваем в шоколадно-кефирную смесь.

В миске смешиваем горчицу и соду.

Затем в сосуд наливаем сразу(!)3 ст л воды и заливаем водой горчицу и соду.

Затем быстро перемешиваем...смесь начнет пениться...поэтому очень важно залить сразу всей водой,а не по ложке отдельно...

Как только тщательно, но быстро перемешали...

...вливаем смесь в тесто.

Затем буквально по ложке добавляем муку, до консистенции сметаны...

На всякий случай показываю что такое слайсы...

Слайсы и орехи измельчаем не мелко.

Форму на 2/3 заполняем тестом.Затем выкладываем молотую смесь(орехи и слайсы),слегка утапливая в тесто.

Выпекаем в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут...но смотрите по духовке...тут главное не пересушить их.

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/05_06_09/168301.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/05_06_09/small/168301.jpg[/img][/url][url=http://www.povarenok.ru/images/users/05_06_09/168302.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/05_06_09/small/168302.jpg[/img][/url]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52159-maffinyi-chernaya-koshka-.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.