Совсем недавно я купила себе в дом несколько горшочков, в которых теперь готовлю все, что можно туда положить. Капусту со сметаной по такому рецепту я делала в тот день, когда решила, что мясо вредно. Потом я конечно передумала, но рецепт остался. Кочан капусты очищаем от верхних листьев, обмываем в воде и мелко шинкуем. Отвариваем порезанную капусту четверть часа в подсоленной воде, а затем охлаждаем. Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем в сливочном масле. Смешиваем капусту с луком, заливаем небольшим количеством воды, добавляем специи и соль по вашему вкусу. Раскладываем полученную массу по горшочкам и запекаем в духовке до полной готовности. Готовую капусту заливаем сметаной и подаем на стол в горячем виде. Получаем отличное овощное блюдо.