- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кексы "Маргарита"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:45


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Маргарин 150 г
Сахар 250 г
Мука 250 г
Яйцо 3 шт
Ванильный сахар 1 пакет.
Лимон шт
Молоко 200 мл
Разрыхлитель теста 1 пакет.
Соль по вкусу
Сахарная пудра по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Замечательные кексы с легкой лимонной ноткой и нежным вкусом. Мягкие и немного влажные внутри...

Кексы "Маргарита"

Это наши ингредиенты.

Размягченный маргарин растереть с 200 г сахара и солью. Отделить белки от желтков. Желтки по одному ввести в массу, добавить разрыхлитель, ванильный сахар, сок лимона, молоко и перемешать.

Белки и 50 г сахара взбить в крепкую пену, соединить с мукой и перемешать.

Соединить обе смеси и тщательно перемешать. Тесто получается как густая сметана.

Тесто выложить в форму для выпекания, заполняя чуть больше, чем наполовину. Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 40-50 минут. Кекс охладить и посыпать сахарной пудрой.

Вот такие пышные получаются кексики!

Так как мой муж очень любит все шоколадное, часть кексов я решила полить шоколадной глазурью. Глазурь делала по такому рецепту: 3 ст. л. молока, 2-3 ст. ложки сахара, 2 ст. л. какао, 50 г сливочного масла. Варить до закипания.

Это кексы с шоколадной глазурью!

Из данного количества теста у меня получилось 12 кексов...

Это кекс в разрезе!

[size=18]Приятного аппетита![/size]



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52174-keksyi-margarita.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.