NewsRbk.ru » Шоколадно-свекольный брауни

Шоколадно-свекольный брауни

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:46

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука	180 г
Какао-порошок	40 г
Сахар	250 г
Свекла	250 г
Яйцо	4 шт
Масло оливковое	100 мл
Орех мускатный	по вкусу
Крупа манная	1 ст. л.
Соевый соус	3 ст. л.
Разрыхлитель теста	2 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Шоколадный кекс с какао, - скажете вы, взглянув на фото. И будете правы, но лишь наполовину. Потому что здесь есть еще 2 важных ингредиента - свекла, которая придает этому брауни влажность и изумительный красноватый оттенок, и сладкий соевый соус Kikkoman, который отвечает за приятное послевкусие

Шоколадно-свекольный брауни

Свеклу отварить и очистить. Измельчить в пюре при помощи блендера

К свекольному пюре добавить оливковое масло

И сладкий соевый соус Киккоман

Яйца взбить с сахаром до белой пышной пены и влить к свекольному пюре, аккуратно перемешать - снизу вверх

В отдельную миску просеять муку, какао, добавить манку, щепотку мускатного ореха и разрыхлитель. Смешать. Очень вкусно получается, если добавить немного грецких орехов и изюм

К свекольной массе добавить сухие ингредиенты, быстро перемешать

И вылить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную манкой или мукой. Если будете выпекать в круглой форме без отверстия, то пирог получится более влажным, но и выпекать его придется немного дольше. Проверяйте готовность спичкой!

Выпекать при Т180С 25-30 минут.

На след. день брауни созревает и становится еще лучше - влажный, ароматный, нежный.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52185-shokoladno-svekolnyiy-brauni.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.