NewsRbk.ru » Кокосовый кекс » Версия для печати

Кокосовый кекс

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:47

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло сливочное	100 г
Сахар	120 г
Яйцо куриное	2 шт
Мука	1 стак.
Стружка кокосовая	50 г
Разрыхлитель теста	2 ч. л.
Сметана	200 мл
Шоколад черный	50 г

Личные впечатления о рецепте

Очень простая и очень вкусная выпечка. Относиться к разряду "гости на пороге, или, в моем случае, внукам к чаю))). Источник от lubany_b ЖЖ, спасибо Любочке.

Кокосовый кекс

Слова автора.

В чашку добавить сливочное масло и сах.песок, взбить.

Добавить по одному яйца,

кокосовую стружку,

сметану, [i]дополнительно добавила ананасовый ароматизатор(1 ч. л.)[/i].

Затем просеянную муку с разрыхлителем, после дробленый черный шоколад ([i]сделала иначе[/i]).

Форму смазать маслом, выложить половину нормы теста, обсыпать шоколадными хлопьями (стружками).

Сверху выложить остальное тесто, разровнять тесто. [i]Дополнительно обсыпала кокос. стружкой.[/i]

Выпекать при 180*С 50 минут (или ориентир. по своей духовке).

Дать немного остыть кексу, после вытащить из формы.

Пока теплый, он очень рассыпчатый.

[img]http://s58.radikal.ru/i160/1003/a7/a1305c518544.jpg[/img]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52194-kokosovyiy-keks.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.