Ночью в Москве: 
Кокосовый кекс
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:47:10 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сахар | 120 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Мука | 1 стак. |
| Стружка кокосовая | 50 г |
| Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
| Сметана | 200 мл |
Шоколад черный  |
50 г |
| Очень простая и очень вкусная выпечка. Относиться к разряду "гости на пороге, или, в моем случае, внукам к чаю))). Источник от lubany_b ЖЖ, спасибо Любочке. |
Слова автора.
В чашку добавить сливочное масло и сах.песок, взбить.
Добавить по одному яйца,
кокосовую стружку,
сметану, [i]дополнительно добавила ананасовый ароматизатор(1 ч. л.)[/i].
Затем просеянную муку с разрыхлителем, после дробленый черный шоколад ([i]сделала иначе[/i]).
Форму смазать маслом, выложить половину нормы теста, обсыпать шоколадными хлопьями (стружками).
Сверху выложить остальное тесто, разровнять тесто. [i]Дополнительно обсыпала кокос. стружкой.[/i]
Выпекать при 180*С 50 минут (или ориентир. по своей духовке).
Дать немного остыть кексу, после вытащить из формы.
Пока теплый, он очень рассыпчатый.
[img]http://s58.radikal.ru/i160/1003/a7/a1305c518544.jpg[/img]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
