Яйца, сливочное масло, сахар тщательно взбиваем миксером.

Берём пакетик капучино. У меня вот такой.

Смешиваем блинную муку и капучино.

Добавляем к яично-масляной смеси и тщательно перемешиваем, добавляем молоко.

Тщательно перемешанное тесто выкладываем в форму для маффинов.

Ставим в заранее разогретую до 175*С духовку на 10 минут. Через 10 минут вынимаем.

Тщательно перемешанную сладкую творожную массу выкладываем поверх маффинов и слегка приглаживаем чайной ложечкой.

Ставим в духовку ещё на 10-15 минут. Затем вынимаем, даём остыть и посыпаем сверху шоколадом тёртым, какао или сахарной пудрой.

Вот такие красавцы они получаются!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!