NewsRbk.ru » Кекс "Шоколадно-кофейная фантазия"

Кекс "Шоколадно-кофейная фантазия"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:50

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	250 г
Сахар	250 г
Разрыхлитель теста	1 пакет.
Яйцо	4 шт
Масло сливочное	250 г
Вода	200 мл
Корица	1 ч. л.
Кофе натуральный	3 ст. л.
Ванилин	по вкусу
Какао-порошок	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Даже если Вы не любите шоколад и кофе, не спешите перелистывать рецепт. Этот кекс очень вкусный, пышный, ароматный и невероятно нежный. Но самая главная его особенность заключается в том, что по одному рецепту можно приготовить совершенно разные кексы.

Кекс "Шоколадно-кофейная фантазия"

Берем масло,

растапливаем его в микроволновке. Вообще, его лучше размягчить до сметанообразного состояния, но не растапливать, если все-же оно растаяло совсем, то возьмите чуть больше муки.

Смешиваем муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, корицу, кофе, какао.

Добавляем яйца.

Добавляем масло и взбиваем, потом добавляем сок (воду) и опять взбиваем миксером (тесто должно быть консистенции не жирной сметаны).

Смазываем форму маслом.

Выкладываем тесто.

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 30 минут (у меня простоял 45), готовность проверяем зубочисткой (пока она не будет выходить сухой).

Приятного аппетита!!))))

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52232-keks-shokoladno-kofeynaya-fantaziya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.