Слова автора.

Просеять муку, добавить разрыхлитель, ванильный сахар

Яйца взбить с сахаром до пышной пены,

Масло или маргарин растопить, немного остудить.

Влить молоко и масло, опять все взбить.

Затем добавить мучную смесь и хорошо перемешать миксером до получения однородной массы.

Яблоко очистить, натереть на тёрке и сбрызнуть соком лимона [i](добавила немного лимонной цедры)[/i]

Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить яблоки, а в другую мак [i](предварительно чуть смолола в кофемолке)[/i].

Форму смазать маслом. Первым слоем выложить тесто с яблоками,

затем тесто с маком (слои не смешивать!)

Сверху разложить вишню [i](положила еще и клюкву)[/i], предварительно сцедив сок.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170-180*С ~50 минут.

Готовый пирог вынуть из формы, перевернув на решетку, остудить и посыпать сахарной пудрой.

Как вы поняли, заменила сахарную пудру на шоколад. Растопила на водяной бане + кусочек сливочного масла. Сразу обмазать.

[img]http://s40.radikal.ru/i089/1007/b5/bf7a6bce5fc1.jpg[/img][img]http://s49.radikal.ru/i124/1007/01/5e27fdaa6a88.jpg[/img]

[img]http://s55.radikal.ru/i148/1007/b6/92c24266793b.jpg[/img]