Итак замешиваем тесто: просеиваем муку и добавляем дрожжи.

Сахар и соль растворить вместе с маслом в теплой воде, влить в муку.

Перемешиваем, ставим в теплое место, чтобы поднялось.

Перец, сыр и ветчину нарезаем кубиками.

Ветчину еще и обжариваем слегка,

зелень мелко нарезаем.

Когда тесто поднялось, добавляем 3 сырых яйца, мешаем и ставим снова, чтобы поднялось.

Начинку засыпаем в тесто, солим, перчим и перемешиваем.

Я брала форму для выпекания тортов, формы, подходящей для кекса, я не нашла.

Застелила ее бумагой, вылила тесто - и в духовку

Когда кекс почти будет готов, смешайте желток с молоком и смажьте кекс.

Вот и все готово.