Взбиваем яйца и добавляем муку вместе с разрыхлителем

добавляем масло и теплое молоко. Все перемешиваем

Натереть ( лучше заранее) 100 гр твердого сыра и добавляем в тесто. Добавить немного перца и соли. Соль только в том случаи если сыр и ветчина не соленые

Тесто должно напоминать густую сметану

Нарезаем остальной сыр кусочками. Я использовала пармезан-он дает больше вкуса, но это не обязательно. Нарезаем ветчину и часть оливок. Остальную часть оставляем целиком.

Добавляем все ингредиенты в тесто и перемешиваем. Выкладываем в промасленную форму. У меня форма на 28 см.

И теперь все в духовку мин на 30-35, до золотистого цвета.

Можно подавать в горячем виде с зеленым салатом, можно в холодном на закуску и пикник. Мой самый любимый вариант-это если остается "на завтра" нарезать кусочками и отправить в тостер. Очень вкусно. Что еще примечательно, на базе этого теста можно добавлять любую начинку. Например, оставшиеся кусочки курицы или другого мяса с овощами , бекон, сыр с болгарским перцем и баклажанами. Только все добавки должны быть обязательно уже приготовленными

Приятного аппетита!