NewsRbk.ru » Кукурузный кекс с финиками

Кукурузный кекс с финиками

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:52

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука кукурузная	1 стак.
Мука пшеничная	1 стак.
Сода	ч. л.
Соль	ч. л.
Яйцо куриное	2 шт
Кефир	1 стак.
Финик	15 шт
Маргарин	75 г
Ванилин	по вкусу
Сахарная пудра	1 ст. л.
Сахар	150 г

Личные впечатления о рецепте

Очень простой в приготовлении, нежный кекс. Приятный желтенький цвет придает кукурузная мука. Структура кекса пористая с вкраплением кусочков ароматных фиников. Угощайтесь!

Кукурузный кекс с финиками

Финики помыть и залить 1 ст. кипятка на 10 мин

Два вида муки, соду, ванилин перемешать и просеять

Яйца растереть с сахаром, добавить соль и перемешать.

Добавить к предыдущей массе кефир и размешать.

Финики обсушить на бумажном полотенце и порезать мелкими кусочками. Перемешать с небольшим количеством муки.

Растопить маргарин, остудить.

В яично-кефирную смесь добавить растопленный маргарин и перемешать. Добавить финики и быстро перемешать еще раз.

Выливаем в форму для кекса (смазать маслом, если не селиконовая).

Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 45 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.

Прошу на чаепитие!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52253-kukuruznyiy-keks-s-finikami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.