Взбить подтаявшее масло с сахаром,добавить сметану,

яйцо,какао,цедру,коньяк,соду,измельченные в пыль орехи,

разрыхлитель,муку продолжая всё хорошо взбивать.

Масса должна получиться кремообразной,поэтому муки может

быть и меньше.Готовое тесто выкладываем в формочки,на это количество

продуктов у меня получается 12шт.Ставим в разогретую духовку и выпекаем

минут 30 при температуре 200°

На остывших маффинчиках(на шапочке) делаем крестообразный

глубокий надрез(лучше использовать нож с зубчиками),

берём каждый кексик в руку и слегка надавливаем.

Разрез открывается и ложечкой вливаем во внутрь растопленную

на водяной бане шоколадную массу(шоколад+ нутелла)и в

половину кексиков во внутрь я засовываю орешек,а в половину вишенку,

сверху смазываю всё той же шоколадной массой,на те кексики у

которых в "животике" орешек, сверху кладу вишенку,а те что

"проглотили"вишенку,получают сверху орешек,потом украшаю

белой глазурью.

Глазурь:в лимонный сок добавлять сах.пудру пока не получится густая масса.

Взять пакетик,отрезать уголок, чтобы получилась малюсенькая дырочка.

Наполнить уголок пакетика глазурью и по-художничать на кексиках.

Эти маффинчики сказочно вкусные,такие сочные и шоколадные,

а белая глазурь придаёт им изящную кислинку