Размораживаем слоеное тесто, раскатываем и укладываем на дно формы (лучше проложить ее бумагой для выпечки). Немного накалываем вилкой.

На слоеное тесто выкладываем фрукты.

Яйца, сахарный песок, щепотку соли взбиваем миксером.

Отдельно смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель.

В яичную смесь добавляем муку с крахмалом, вливаем фруктовый сироп, все взбиваем до однородности.

Выливаем тесто поверх слоеного, на фрукты.

Ставим в разогретую духовку (200 град.) и выпекаем около получаса, готовность проверяем деревянной палочкой.

У меня он сверху поднялся «куполом», поэтому форма на разрезе получилась необычная.

В общем, вкусно получилось и несложно.

Приятного аппетита и отличного настроения!