Вечером в Москве: 
Кекс "Двойка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:55:11 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
Тесто слоеное  |
300 г |
| Мука | 200 г |
| Крахмал | 200 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Сахар | 1 стак. |
| Яйцо | 4 шт |
| Фрукты |
250 г |
| Сироп сахарный |
100 мл |
| Рецепт из книги «Чудо-тесто». Довольно необычный и быстрый в приготовлении кекс из двух видов теста. |
Размораживаем слоеное тесто, раскатываем и укладываем на дно формы (лучше проложить ее бумагой для выпечки). Немного накалываем вилкой.
На слоеное тесто выкладываем фрукты.
Яйца, сахарный песок, щепотку соли взбиваем миксером.
Отдельно смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель.
В яичную смесь добавляем муку с крахмалом, вливаем фруктовый сироп, все взбиваем до однородности.
Выливаем тесто поверх слоеного, на фрукты.
Ставим в разогретую духовку (200 град.) и выпекаем около получаса, готовность проверяем деревянной палочкой.
У меня он сверху поднялся «куполом», поэтому форма на разрезе получилась необычная.
В общем, вкусно получилось и несложно.
Приятного аппетита и отличного настроения!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
