Вечером в Москве: 
Творожные неженки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:54:51 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Яйцо  |
2 шт |
| Творог |
250 г |
| Сахар |
1 стак. |
| Сметана |
2 ст. л. |
| Крупа манная | 1 ст. л. |
| Крахмал картофельный | 1 ст. л. |
| Разрыхлитель теста | ч. л. |
| Ванилин | по вкусу |
| Цедра апельсина |
1 ч. л. |
| Изюм | по вкусу |
| Мак | 1 ст. л. |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| У меня никто в семье не ест творожные запеканки. А сегодня я это проигнорировала и сделала вкусняшку для себя, любимой. Дочка что-то поковыряла, вроде, одобрила, но что уж совсем неожиданно - попробовал муж и сказал, что вкусно и дает добро, хотя он бабки всякие и запеканки терпеть не может.... вот и думаю, останется ли что-то мне после его "одобрений" |
Взбить блендером творог, желтки, сметану, манку, крахмал, разрыхлитель, ванилин, цедру апельсина. Изюм промыть и добавить в массу, перемешать ложкой
Отдельно взбить белки со щепоткой соли и сахаром (до мягкой пены), добавить в творожно-изюмную массу и осторожно размешать
Мак запарить кипятком минут на 10, затем воду слить и добавить в мак 1 ст.л. сахара.
Формочки для выпечки смазать сливочным маслом (очень щедро, чтоб не прилипло), разложить тесто и сверху посыпать маковой смесью
Выпекать при 180-200 град. 35-40 минут
Горячие творожники аккуратно вынуть из формочек. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
