NewsRbk.ru » Маффины с бобами и сливочным сыром

Маффины с бобами и сливочным сыром

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:55

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	100 г
Яйцо куриное	2 шт
Масло растительное	4 ст. л.
Молоко	2 ст. л.
Разрыхлитель теста	1 пач.
Сыр плавленный	70 г
Бобы	50 г
Кинза	1 пуч.
Брынза	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Опять я к вам с французской кухней! На этот раз солeные маффины с бобами ( или с бобовыми: зелeный горошек, фасоль ) и со сливочным сыром. Рецепт взят из одного французского сайта.

Маффины с бобами и сливочным сыром

Разогреть духовку до темп. 210 °.

Порезать сыр на 16 маленьких кубиков, размером примерно 1-1,5х1-1,5 см. Кинзу вымыть и порезать мелко.

Просеять муку, добавить разрыхлитель, соль, молотый перец.

В другой миске венчиком взбить яйца с молоком, добавить сливочный сыр (или плавленый сырок) и растительное масло. Хорошо всe смешать до образования однородной массы (не беда, если останутся комочки сыра, всe равно он потом расплавится!).

В сухую смесь добавить жидкую, хорошо перемешать. Добавить также порезанную кинзу и консервированные бобы (без жидкости!), опять всe хорошо перемешать. Кинза в нашей деревне не водится, поэтому я еe и не положила!

В формочки для маффинов (если они не силиконовые, то смазать их растительным маслом) выложить немного массу, в каждую формочку положить по кусочку (два) сыра, сверху выложить оставшуюся массу.

Выпекать в духовке 15-20 минут.

[/b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52292-maffinyi-s-bobami-i-slivochnyim-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.