творог растереть с сахаром

добавить мягкое сливочное масло, растереть

добавить цедру апельсина, натертую на мелкой терке, размешать

взбтвать миксером 2 минуты до образования однородной кремоподобной массы

затем по одному влить яйца, продолжая взбивать

теперь добавить ванилин и молоко

и в самом конце частями муку, взбить до однородной массы

яблоко мелко порезать , добавить в тесто и перемешать

форму смазать маслом и выложить тесто на 2/3 объема формы

поставить в разогретую духовку на 15-20 минут при температуре 180*

готовые кексы достать

остудить

шоколад растопить, добавив немного сливочного масла

сметану смешать с сахаром

добавить немного шоколада

перемешать

из нескольких кексов сделать ушки и вставить в прорези цельных кексов

смазать мордочки, глазки и носики сделать из M&M, а ротик из растопленного шоколада с помощью кондитеского мешка или обычного шприца

я сделала разных мишек, мордочки смазывала и просто шоколадом и отдельно сметаной с сахаром, в общем тут море вариаций может быть.

надпись сделала растопленным шоколадом

остальные кексики я просто посыпала сахарной пудрой