NewsRbk.ru » Кекс с корицей, черникой и голубикой

Кекс с корицей, черникой и голубикой

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:59

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука пшеничная	1 стак.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Корица	1 ч. л.
Масло растительное	1 стак.
Сахарная пудра	1 стак.
Сметана	1 стак.
Цедра лимона	2 ч. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Яйцо куриное	3 шт
Черника и голубика	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Как оказалось, сочетание корицы, черники и голубики очень интересное. Я как-то привыкла, что корица и яблоки - это здорово, поэтому и не пыталась добавлять корицу в выпечку с другими фруктами и яблоками. Кекс готовится очень просто. По текстуре нежный, влажный, сочный за счет ягод, и очень ароматный.

Кекс с корицей, черникой и голубикой

Муку, разрыхлитель и корицу просеять.

Масло взбить с сахарной пудрой.

Добавить сок лайма, тертую цедру лимона, сметану, по одному вбить яйца, добавить муку и перемешать.

Промытую и обсушенную чернику с голубикой слегка припорошить мукой. Добавить в тесто.

Вылить тесто в смазанную маслом форму, можно предварительно слегка присыпать манкой, если боитесь, что прилипнет.

Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке до готовности.

При подаче присыпать сахарной пудрой.

Приятного Вам чаепития!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52333-keks-s-koricey-chernikoy-i-golubikoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.