приготовление

сахар взбиваем с маргарином до бела.

осторожно снять с лимона верхнюю шкурку,на маленькой тёрке.

к взбитому маргарину поочерёдно добавляем муку с содой и разрыхлителем и кефир,продолжая мешать на маленькой скорости миксером.

манжетики кладём в формочки и кладем по 1,5сл.л теста.

выпекаем при 175гр, 20 минут, у меня получилось 18 кексиков.

сливки взбить с ванильным сахаром до густоты.

шоколад растопить на водяной бане и подмешать хлопья, остудить немного и мокрыми руками сделать шарики по количеству кексов, дать хорошо застыть.

на остывшие кексы через кондитерский мешок выдавливаем спагетти, насадкой с средней дырочкой.

сверху кладём конфетку и поливаем конфитюром.

P.S-хочу сказать что я переборщила с содой у они у меня хорошо поднялись, потом упали, так что я её количество в рецепте уменьшила.

кексики очень нежные и вкусные с лимонным ароматом, такая подача понравится каждому ребенку и взрослому.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!