- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Шоколадный кекс с грецкими орехами

Опубликованно 8 Мая 2015, в 20:03


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Масло сливочное 100 г
Сахар стак.
Яйцо 3 шт
Шоколад 100 г
Мука 1 стак.
Орехи грецкие 100 г
Разрыхлитель теста ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Вкусный, легкий кекс с изумительным ореховым ароматом!

Шоколадный кекс с грецкими орехами

Взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром.

Добавляем яйца.

Взбиваем.

Растапливаем шоколад (обычно рекомендуют это делать на водяной бане, я кидаю кусочки в миску и растапливаю прямо на маленьком огне, постоянно помешивая, - получается быстро и без лишней возни).

Выливаем шоколад в яично-масляную смесь, взбиваем.

Грецкие орехи рубим, лучше не очень мелко.

Смешиваем муку, орехи и разрыхлитель, высыпаем смесь в тесто, все как следует перемешиваем.

Выкладываем тесто (по консистенции как густая сметана) в смазанную маслом форму (у меня сковородка), ставим в духовку, разогретую до 190 – 200 град, печем примерно 40 мин.

Готовый кекс я сначала порезала на кусочки, потом уже решила залить глазурью, поэтому видно, что он был разрезан. Для глазури смешиваем две столовые ложки сахарного песка и какао-порошка, несколько ложек молока, ставим на небольшой огонь, варим, помешивая, пока чуть загустеет. И выкладываем на кекс. Сверху у меня еще положены орешки, и чуть присыпано все это какао-порошком.

Вот такие кусочки в разрезе. Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52373-shokoladnyiy-keks-s-greckimi-orehami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.