- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Шашлык из сома рецепт

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 00:19


Время приготовления: 55 мин

Ингридиенты для приготовления
Сом 600 гр
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 150 мл
Соус чили по вкусу
Соль по вкусу
Чеснок 2 зубч.
Перец чили 4 шт.
Вода 250 мл
Сахар 100 гр
Винный уксус белый 50 мл

Личные впечатления о рецепте
Великолепный шашлык из сома в сладком соусе порадует всех отдыхающих!

Очень вкусный шашлык из двух видов рыбы, который вкусно сочетается с нежным соусом и овощами. Это блюдо настолько вкусно, что от добавки не откажется никто!

Шашлык из сома рецепт

Филе рыбы нарежьте кубиками размером около 3х3 см, насадите на деревянные шампуры , посолите и поперчите. Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте немного растительного масла и поджарьте шашлыки не доводя рыбу до полной готовности. Затем промаринуйте шашлыки в сладком соусе чили и запекайте 5 минут в духовке при температуре 200 градусов. Нарежьте овощи ломтиками и обжарьте в глубокой сковороде (сперва обжарьте твердые по структуре овощи). Как приготовить соус к шашлыку из сома: Мелко покрошите перец и чеснок в блендере или комбайне до однородной массы. В сотейнике доведите до кипения 0,75 стакана воды, рисовое вино (или уксус), сахар, соль и пюре из перца. Кипятите примерно 3 мин. Затем в небольшой посудине смешайте крахмал с 2 ст. л. воды, вылейте эту смесь в соус и готовьте примерно 1-2 мин, пока соус немного не загустеет.Подавайте шашлык из сома вместе с соусом и овощами.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/5238-shashlyik-iz-soma-recept.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.