- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Шашлык из сома рецепт
Опубликованно 27 Апреля 2015, в 00:19
Сом | 600 гр |
Перец черный молотый | по вкусу |
Растительное масло | 150 мл |
Соус чили | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Чеснок | 2 зубч. |
Перец чили | 4 шт. |
Вода | 250 мл |
Сахар | 100 гр |
Винный уксус белый | 50 мл |
Великолепный шашлык из сома в сладком соусе порадует всех отдыхающих! Очень вкусный шашлык из двух видов рыбы, который вкусно сочетается с нежным соусом и овощами. Это блюдо настолько вкусно, что от добавки не откажется никто! |
Шашлык из сома рецепт
Филе рыбы нарежьте кубиками размером около 3х3 см, насадите на деревянные шампуры , посолите и поперчите. Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте немного растительного масла и поджарьте шашлыки не доводя рыбу до полной готовности. Затем промаринуйте шашлыки в сладком соусе чили и запекайте 5 минут в духовке при температуре 200 градусов. Нарежьте овощи ломтиками и обжарьте в глубокой сковороде (сперва обжарьте твердые по структуре овощи). Как приготовить соус к шашлыку из сома: Мелко покрошите перец и чеснок в блендере или комбайне до однородной массы. В сотейнике доведите до кипения 0,75 стакана воды, рисовое вино (или уксус), сахар, соль и пюре из перца. Кипятите примерно 3 мин. Затем в небольшой посудине смешайте крахмал с 2 ст. л. воды, вылейте эту смесь в соус и готовьте примерно 1-2 мин, пока соус немного не загустеет.Подавайте шашлык из сома вместе с соусом и овощами.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/5238-shashlyik-iz-soma-recept.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.