Вяленые фрукты нарезаем и заранее замачиваем в ликeре. Приблизительно за 1 час. Яйца взбиваем миксером, добавляем сахар, взбиваем в пену. Добавляем растопленное сливочное масло, сметану, яблочный сок, разрыхлитель, просеянную муку, всe тщательно перемешиваем. Далее добавляем фрукты с ликeром. Формочки смазываем растительным маслом, ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Для красоты кексики можно покрыть сахарной пудрой с любым соком красного цвета: вишней, брусникой, клюквой, малиной. Я брала клюкву. Приятного вечера!