маргарин комнатной температуры взбить с сахаром в легкий пышный крем.

Добавить по одному сырые желтки, хорошо втирая каждый.

Вареные желтки растереть.

Добавить в маргарин вареные желтки, ванилин, коньяк, перемешать.

Затем добавить мак, крахмал и муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать ложкой, до однородности.

Белки взбить отдельно в устойчивую пену.

Аккуратно вручную смешать белки и тесто.

Формочки смазать маслом.

1-ый вариант кексиков:

Выложить тесто в формочки, сверху насыпать слой пшеницы и вдавить ее в тесто.

2-й вариант:

всыпать пшеницу в само тесто, перемешать и выложить в формочки.

но смешивать пшеницу с тестом нужно перед самой выпечкой, чтобы потом сразу в духовку, иначе размокнет и не будет хрустеть.

Отправить маффины в духовку на 30-35 минут при 180 С.

забыла пшеничку показать! Вот такая пшеница!

можно взять любые другие сухие завтраки! Шоколадные шарики Несквик, воздушный рис и т.д.

Дать постоять в формочках 5-7 минут, вытащить, остудить. Можно посыпать сахарной пудрой.

Можно сделать одним пирогом, время выпечки немного увеличить, выпекать до сухой палочки.