NewsRbk.ru » Овсяный кексик "Лесная красавица"

Овсяный кексик "Лесная красавица"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 20:07

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Изюм	200 г
Коньяк	50 мл
Шампанское	50 мл
Мука пшеничная	1 стак.
Мука овсяная	1 2/3 стак.
Хлопья овсяные	1 стак.
Шоколад темный	100 г
Ванилин	по вкусу
Яйцо куриное	2 шт
Масло сливочное	150 г
Разрыхлитель теста	2 ч. л.
Клюква	по вкусу
Сок лимонный	по вкусу
Сахарная пудра	по вкусу
Пищевой краситель зеленый	по вкусу
Сахар	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Ель символизирует дерево, изобилующее плодами в раю. Но еще кельты верили, что это дерево обладает таинственной и непостижимой магической силой, считалось, что мощный дух, способный повлиять на судьбу людей, обитает в самой большой и старой ели… Попробуем привлечь добрую волшебную силу в наши дома и испечем елочку.. большую. красивую.. вкусную.. рассыпчатую.. нежную.. Вкусное овсяное тесто.. с яркими добавками (шоколадом, изюмом, вишенкой)…под слоем лимонной сахарной помадки.. с гирляндой из клюковки.. Празнично.. весело, просто готовить и очень вкусно кушать

Овсяный кексик "Лесная красавица"

все, что нужно для кекса

изюм замачиваем в коньяке и шампанском часа на три (дожно впитаться 2/3 жидкости)

масло (комнатной температуры), яйца, ванилин и сахар хорошенько перемешиваем.

постепенно добавляем овсяную и пшеничную муку

высыпаем изюм (у меня еще немного вяленой вишни), овсяные хлопья, шоколад (порезанный ножом меленько) и разрыхлитель. вымешиваем вкуснейшее тесто

противень застилаем бумагой или фольгой, смазываем хорошенько маслом и выкладываем тесто в виде елочки

готовим в разогретой до 200С духовке нашу лесную красавицу где-то минут 30 (ну или до готовности, ведь духовки у всех разные :) )

готовим лимонную помадку:

для этого смешиваем сахарную пудру с лимонным соком и красителем (мне, чтобы покрыть елочку помадкой потребовалось около 100гр сахарной пудры и сок 1/2 крупного лимона)

наносим лимонную помадку на остывший пирог, когда начинает слегка подсыхать, делаем вилкой полозочки, чтобы елочка ожила..и хвоя стала настоящей

украшаем гирляндой из клюковки и огоньками из серебристых конфеток...теперь нам злые духи не страшны...а дом наполнится добром и уютом

приятнейшего Вам чаепития! :)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52414-ovsyanyiy-keksik-lesnaya-krasavica.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.