NewsRbk.ru » Бананово-овсяный кейк с ореховой присыпкой

Бананово-овсяный кейк с ореховой присыпкой

Опубликованно 8 Мая 2015, в 20:08

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло растительное	1 стак.
Сахар	2 стак.
Яйцо	2 шт
Мука	3 стак.
Хлопья овсяные	2 1/4 стак.
Банан	2 шт
Ванильный экстракт	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Масло сливочное	3 ст. л.
Орехи грецкие	2 ст. л.
Корица	1/2 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Влажноватый , рыхленький пирог-кекс, с хрустящей присыпкой, прекрасно сочетаются бананы с орехами и с корицей, ванилью. Спасибо Ирочке Вайнерман - Jazzedcook за рецепт.

Бананово-овсяный кейк с ореховой присыпкой

Слова автора.

В большой миске взбить миксером масло с сахаром.

По одному добавить яйца, хорошо взбивая после добавления каждого,

затем бананы (размять толкушкой) и ваниль.

В отдельной миске смешать муку, овсяные хлопья,соль и соду. Добавить мучную смесь.

Овсяные хлопья я слегка перемола в кофемолке.

Вылить тесто в смазанную маслом и присыпаную мукой прямоугольную(28х18 см) или квадратную форму(20.5 х 20.5 см).

Все компоненты для присыпки смешать

добавить растопленное сливочное масло

и выложить на тесто.

Быпекать в предварительно разогретой до 175-180Ц (350Ф) духовке около 40-45 минут. Проверить на готовность спичкой или зубочисткой, если зубочистка выходит из кейка сухой, значит он готов.

[img]http://s45.radikal.ru/i110/0910/0d/0637406ce4f8.jpg[/img]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52431-bananovo-ovsyanyiy-keyk-s-orehovoy-prisyipkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.