NewsRbk.ru » Постный карамельный кекс

Постный карамельный кекс

Опубликованно 8 Мая 2015, в 20:10

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука	250 г
Изюм	100 г
Сахар	100 г
Орехи кешью	100 г
Масло растительное	100 г
Соевый соус	1 ст. л.
Ванилин	1 пакет.
Разрыхлитель теста	10 г
Вода	200 мл

Личные впечатления о рецепте

Повседневное меню в пост вам поможет разнообразить рецепт постного карамельного кекса, который получается не приторным, влажноватым и очень вкусным. Сочетание карамели и соевого соуса ТМ "Kikkoman" - это нечто, обязательно попробуйте.

Постный карамельный кекс

Ингредиенты.

Изюм залейте кипятком, оставьте на 15 минут, откиньте на дуршлаг, обсушите.

Орехи кешью порубите, смешайте с ложкой муки и изюмом.

Насыпьте сахар на сковородку, нагрейте на среднем огне, должна образоваться карамель.

Влейте тоненькой струйкой воду, доведите до кипения, варите, пока не растворится вся карамель. Перелейте в миску, немного остудите.

Добавьте в теплую карамельную воду растительное масло, ванилин, соевый соус ТМ "Kikkoman", смешайте.

Всыпьте муку и разрыхлитель.

Замесите тесто, по консистенции оно должно напоминать густую сметану.

Добавьте в тесто орехи с изюмом. Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом. У меня форма размером 22x16x5 см. Выпекайте в духовке 50 минут при 170 градусах.

Постный карамельный кекс готов.

Готовый кекс остудите, посыпьте сахарной пудрой. Угощайтесь!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52457-postnyiy-karamelnyiy-keks.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.