Продукты необходимые для приготовления кекса.

Яйца растереть с сахаром.

Добавить кефир и растопленное масло. Перемешать.

Добавляем соду гашеную уксусом, ванилин на кончике ножа и муку. Все хорошо перемешиваем.

Тесто по консистенции должно получится как не густая сметана.

Выливаем тесто в смазанную маслом форму. Ставим в разогретую духовку при температуре 180* на 40 минут.

Пока печется кекс, делаем глазурь. Берем сливочное масло, ломаем шоколад и добавляем молоко. Ставим в микроволновку и растапливаем (у меня мощность 700-1,5минуты).

Хорошо перемешиваем до однородной массы и ставим остывать.

Достаем кекс из духовки и даем ему немного остыть.

При помощи кисточки наносим глазурь на кекс.

Приятного аппетита!!!