Поджарить семена мака на сковородке 3-4 мин.

Натереть цедру.

Соединить муку+разрыхлитель+мак.

Взбить пышно масло с сахаром+ванилин+лимонная цедра.

Непрерывно взбивая добавить по одному яйца, молоко.

В основную массу частями добавить муку, тщательно перемешать.

Форму смазать маслом, обсыпать сухарями, выложить тесто.

Выпекать при 180градусах около часа.

Готовый кекс пропитать сиропом.

Смешать в кастрюльке сок свежевыжатого лимона, сахар и ложку ликера (я добавила ложку вина), нагреть до полного растворения сахара.

Смазать кекс проколов в нескольких местах.

По желанию покрыть глазурью.

Приятного аппетита!