- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Маффины "Для фигуры"
Опубликованно 8 Мая 2015, в 20:11
Хлопья овсяные | 1 стак. |
Мука рисовая | стак. |
Семена | 3 ст. л. |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Сода | ст. л. |
Яйцо | 2 шт |
Йогурт | стак. |
Банан | 3 шт |
Сироп сахарный | 5 ст. л. |
Масло оливковое | 5 ст. л. |
Орехи грецкие | 3 ст. л. |
Шоколад темный | по вкусу |
Вкусные маффины на йогурте с грецкими орехами и бананами. Содержание килокалорий - 146, 8 и жира - 7 грамм. Кто следит за своим весом знает, что такие маффины фигуре не повредят. :-) Источник рецепта: Столичная утренняя газета "Метро". |
Маффины "Для фигуры"
В миске смешиваем овсянку и муку.
Добавляем туда же льняное семя, разрыхлитель и соду. (Я добавляла 1,5 ст.л льняного семени и 1,5 ст.л кунжута.)
В другой миске взбиваем яйца, йогурт.
Добавляем к взбитой смеси размятые вилкой бананы. Всё тщательно перемешиваем.
Получаем вот такую смесь.
К жидкой смеси добавляем сухую смесь из первой миски(хлопья овсяные, мука, семя льна, разрыхлитель и сода). Всё тщательно перемешиваем.
Добавляем в тесто оливковое или льняное масло, сироп (выбранный по вкусу; у меня кленовый) и грецкие орехи рубленные. Всё тщательно перемешиваем.
Получается вот такое тесто.
Духовку разогреваем до 180*С.
Тесто разливаем по подготовленным формочкам (если нужно смазать маслом и присыпать рисовой мукой, если силиконовая форма - смочить водой) до краёв. Не смотря на большое кол-во разрыхлителей, тесто сильно не поднимется. Но маффины получаются пышными и рыхленькими.
Можно использовать бумажные формочки для выпечки.
Сверху для красоты можно посыпать тесто шоколадом (чуть-чуть :-) ).
Ставим в разогретую духовку и печём 20 минут до образования румяной, аппетитной корочки.
[size=24]ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!![/size] P.S. СЕМЕНА ЛЬНА МОЖНО КУПИТЬ В АПТЕКЕ.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52471-maffinyi-dlya-figuryi.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.